Vanda Yerli Üretim Bir Cihazla Meyve İsrafı Sorununa Son
VAN (İGFA) – Dr. Mehrdad Fojlaley tarafından geliştirilen bir cihaz, meyve israfı sorununa kalıcı bir çözüm getiriyor. Van’da seri üretime geçen bu yenilikçi sistem, çevre ve ekonomiye büyük fayda sağlayarak meyve israfını en aza indiriyor.
Türkiye genelinde, taze ürünlerin yaklaşık yüzde 10-20’sinin israf edildiği belirtilirken, özellikle hızla bozulan meyvelerde bu oranın yüzde 15’e kadar çıktığı vurgulanıyor.
Dr. Fojlaley, yaptığı açıklamada, “Bu teknoloji, tüketici sağlığını koruma ve sürdürülebilirlik ilkesine katkı sağlama amacı güdüyor. Meyve ve sebze kayıplarını önemli ölçüde azaltarak üreticilere ekonomik avantajlar sunmayı hedefliyoruz. Ayrıca, çevre dostu bu çözüm, doğaya olan olumsuz etkileri de en aza indirecek” şeklinde konuştu.
Dr. Fojlaley ve ekibi, bulgularını önde gelen bilimsel dergilerde yayınlayarak bu inovasyonu global düzeyde duyurdu. Yapılan çalışmalar, uluslararası bilimsel topluluklar tarafından da büyük bir ilgiyle karşılanıyor.
